#8 Słodkie śledzie

Carolina Romare/imagebank.sweden.se

Szwedzi śledzie lubią, pewnie dlatego, że po prostu mają ich pod dostatkiem i jest to jedna z głównych ryb poławianych przez szwedzkie kutry. Będąc w Szwecji koniecznie spróbować trzeba śledzi marynowanych na słodko. Kupimy je w każdym spożywczym czy rybnym, w małym słoiczku, zalane słodką marynatą z dodatkiem borówek, albo w słodkiej musztardzie. Kompletnie inne niż polskie matjasy w oleju czy te z zalewy solankowej.

Moje ulubione to te w sosie musztardowym (bywają w IKEA 🙂 )

Czytaj dalej

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

2 komentarze

Write A Comment