Midsommar jest świętem, który wywodzi się z pogańskiego kultu słońca. Obchodzone jest w najkrótszą noc roku, z 21 na 22 czerwca. W Szwecji święto to
Read More
Midsommar to jedno z najważniejszych szwedzkich świąt. Jego obchody rozpoczynają się od tradycyjnego ustawienia ukwieconego słupa, wokół którego odbywają się tańce i zabawy. Więcej TU
Read More
Próbujemy najpopularniejszego słowackiego dania, czyli bryndzowych haluszków. Popijamy kofolą. A to wszystko w scenerii Tatr Wysokich, po stronie słowackiej oczywiście :)
Read More
Kraina Otwartych Okiennic to szlak turystyczny na Podlasiu, na który składają się trzy podlaskie wsie – Trześcianka, Puchły i Soce. Ich wspólnym mianownikiem jest drewniana
Read More
Lista stworzona przez urodzoną Podlasiankę, czyli o tym co typowe i najlepsze w kuchni podlaskiej – wybór bardzo subiektywny. Niektóre…
Pamiętam ten zimowy dzień kilkanaście lat temu, gdy stanęłam przed oknem jednej z göteborskich cukierni i zobaczyłam bardzo apetycznie wyglądają bułkę z odciętym daszkiem, pod
Read More
Na początku bezrefleksyjnie oddajemy się wierze w Świętego Mikołaja. Mikołaj jest i już. Istnieje tak samo jak istnieją wróżki, jak zabawki nocą ożywają i bawią
Read More
#1 Kanelbulle Bułeczki cynamonowe podawane są w wielu krajach, ale te szwedzki są wyjątkowe. Obowiązkowa pozycja na talerzu J., kiedy…
Surströmming to sfermentowany śledź bałtycki. Osobniki złowione wiosną tuż przed tarłem, umieszcza się na miesiąc w beczkach gdzie zaczynają fermentowć. Następnie pakuje się je do
Read More
Gullholmen Gullholmen, typowa szwedzka wyspa położona na zachodnim wybrzeżu kraju. Rozwinęła się bardzo dzięki rybołówstwu w okresie obecności dużych ławic śledzi. Ściągała wtedy mieszkańców, którzy
Read More
Szwedzi potrafią zaskoczyć przysmakami. Bo albo zajadają się lukrecjowymi żelkami i lodami, albo bułką przełożoną bitą śmietaną (semla, swoją drogą to akurat bardzo mi smakuje),
Read More
Jeśli miałabym wskazać jedno miejsce w Hiszpanii, jedno jedyne które należy odwiedzić, byłoby to El Chorro. Droga króla Główną atrakcją w El Chorro jest wąwóz
Read More