Tukhum Barak
Tych pierożków byłam bardzo ciekawa. Niby tylko pierożki, ale ciekawy farsz, którym jest masa jajeczna wlewana do środka pierożków niczym sos. W trakcie gotowania masa się ścina. Danie jest delikatne, ale jednocześnie bez wyrazu. Pierożki te są charakterystyczne dla Chiwy.
Czytaj dalej ->
